طريقة عمل المامونية :
المكونات:
1 كوب سميد خشن
5 كوب ماء
3 كوب سكر
2 ملعقة صغيرة قرفة أو حسب الرغبة
2 ملعقة كبيرة سمنة أو زبدة
طريقة التحضير :
🔶نضع الزبدة أو السمنة في وعاء الطهي و من ثم السميد
🔶و نحمص السميد حتى يأخذ اللون الذهبي
🔶وبعد ذلك نضيف الماء ومن ثم السكر مع التحريك حتى يذوب السكر
🔶و نتركها على النار حتى يصبح قوامها لزج
🔶تسكب في طبق التقديم
🔶و نرش فوقها القرفة المطحونة
🔶و يقدم معها الجبنة أو تزين بها
المكونات:
1 كوب سميد خشن
5 كوب ماء
3 كوب سكر
2 ملعقة صغيرة قرفة أو حسب الرغبة
2 ملعقة كبيرة سمنة أو زبدة
طريقة التحضير :
🔶نضع الزبدة أو السمنة في وعاء الطهي و من ثم السميد
🔶و نحمص السميد حتى يأخذ اللون الذهبي
🔶وبعد ذلك نضيف الماء ومن ثم السكر مع التحريك حتى يذوب السكر
🔶و نتركها على النار حتى يصبح قوامها لزج
🔶تسكب في طبق التقديم
🔶و نرش فوقها القرفة المطحونة
🔶و يقدم معها الجبنة أو تزين بها
إرسال تعليق