طريقة عمل عجينة السمبوسة
المكونات:
1- دقيق كوبان
2-ماء ثلثا كوب
3-ملح ملعقة صغيرة
4- بايكينغ بودر نصف ملعقة صغير
طريقة العمل
1- أخلطي الدقيق مع الملح والبايكنغ باودر في وعاء.
2- أمزجي الماء والزيت في وعاء ثانٍ معاً.
3- أضيفي مزيج المكونات السائلة إلى خليط المكونات الجافة حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
4- أنقلي العجينة إلى سطح مرشوش بالدقيق وادعكيها بيديك.
5- ضعي العجينة في وعاء مدهون بالقليل من الزيت ثم غطيها واتركيها في مكان دافئ لساعة من الوقت حتى ترفخ.
6- قسمي العجين إلى كرات واستخديمه سمبوسة.
او اشتري شرائح السمبوسة الجاهزة
إرسال تعليق