وصفة الخل المنزلية ل تعقيم الخضروات والفواكه

من المهم جداً تعقيم الخضروات والفواكه بجميع انواعها قبل تناولها.. و نقدم لكم هنا  أفضل المعقمات و أكثرها فائدة ... وطبيعي سهل الصنع.

المكوّنات:

🔶 كوب ماء

🔶كوب خل أبيض

🔶صودا الخَبز (ملعقة كبيرة)

🔶ليمون (نصف ليمونة)

الطريقة:

امزجوا جميع المكوّنات في وعاء منفصل. ثمّ املؤوها في عبّوة بخّاخة. 

قوموا برشّ المزيج على الثِمار واتركوها جانباً لمدّة 5 دقائق.

بعد ذلك، افركوها واشطفوها بالماء.

نصائح أخرى للتعامل مع الثمار النيئة وتخزينها

بحسب هيئة الخدمات الصحية الوطنية في بريطانيا، فإنّها توصي بما يلي:

🔶 اغسلوا يديكم جيّداً قبل وبعد تناول الطعام النيئ، بما في ذلك الخضار والفواكه.

🔶احفظوا الأطعمة النيئة، بما في ذلك الخضروات والفواكه، في مكان منفصل عن الأطعمة الجاهزة للأكل مباشرةً.

🔶استخدموا ألواح تقطيع وسكاكين وأوانٍ خاصة بالأطعمة النيئة، غَير التي تستخدمونها للطعام الجاهز للأكل مباشرةً، واغسلوا تلك الأدوات بشكلٍ جيّد بعد كلّ استخدام.

🔶يجب غسل أو تقشير أو طهي الطعام النيّئ (الخضروات/الفواكه)، ما لم يكن عليه مُلصقاً يقول أنّه “جاهز للأكل المباشر”.