وصفة بلح الشام سهلة واقتصادية



المقادير:

2 كوب دقيق، كوب ونصف ماء، رشة ملح، معلقة كبيرة سكر، 5 بيضات، فانيليا، نصف كوب زيت، شربات، زيت للقلي.

طريقة التحضير:

تحضير شربات تقيل 2 كوب ماء، 2 كوب سكر، عصرة ليمون نتركه على النار تلت ساعة.

نضع الماء والزيت ورشة الملح ورشة السكر على النار حتى يسخن، ثم نضع الدقيق ونسويه في الماء.

نهوي عجينة الدقيق في العجان أو بمضرب البيض، أو باليد، ثم نضع البيض بيضة بيضة مع الفانيليا.

نحصل على عجينة بلح الشام، وفي كيس حلواني نشكل أصابع بلح الشام وفي زيت غزير بارد على النار حتي يتحمر، نسقيه بالشربات الثقيل.

جديد قسم :

إرسال تعليق