![](https://1.bp.blogspot.com/-oWV-8SvBINw/X2Su08kW2OI/AAAAAAAANVs/VIVQ3DTIWZ4JkgIZYSBVut0Xtmabe-9qACLcBGAsYHQ/s1600/lap%2Bsyria.jpg)
المكوّنات
نشاء – نصف كوب
ماء – كوب وربع
ثوم – 6 فصوص
ملح – ملعقة صغيرة
عصير ليمون حامض – ملعقتان كبيرتان
لبن زبادي – 3 ملاعق كبيرة
زيت نباتي – نصف كوب
طريقة العمل
1- في قدر، اخلطوا النشاء مع كوب من الماء حتى يذوب النشاء.
2- ضعوا القدر على نار متوسطة واستمر في التحريك حتى يثقل الخليط.
3- في وعاء الخلاط الكهربائي، اطحنوا الثوم ناعماً.
4- أضيفوا الملح، خليط النشاء، عصير الليمون والزباد، ثم اخلطوا المكونات في الخلاط حتى تمتزج.
5- اسكبوا الزيت تدريجيا مع الاستمرار بخلط المكونات حتى تتجانس.
6- أضيفوا الكمية المتبقية من الماء واخفقوا للمرة الأخيرة حتى يصبح قوام الخليط كريمي.
7- قدموا المايونيز في طبق على سفرتك.
نشاء – نصف كوب
ماء – كوب وربع
ثوم – 6 فصوص
ملح – ملعقة صغيرة
عصير ليمون حامض – ملعقتان كبيرتان
لبن زبادي – 3 ملاعق كبيرة
زيت نباتي – نصف كوب
طريقة العمل
1- في قدر، اخلطوا النشاء مع كوب من الماء حتى يذوب النشاء.
2- ضعوا القدر على نار متوسطة واستمر في التحريك حتى يثقل الخليط.
3- في وعاء الخلاط الكهربائي، اطحنوا الثوم ناعماً.
4- أضيفوا الملح، خليط النشاء، عصير الليمون والزباد، ثم اخلطوا المكونات في الخلاط حتى تمتزج.
5- اسكبوا الزيت تدريجيا مع الاستمرار بخلط المكونات حتى تتجانس.
6- أضيفوا الكمية المتبقية من الماء واخفقوا للمرة الأخيرة حتى يصبح قوام الخليط كريمي.
7- قدموا المايونيز في طبق على سفرتك.
إرسال تعليق