مقادير الوصفة :
كوب طحين.
ثلثين الكوب سكر .
3 بيض.
رشة ملح.
ملعقة صغيرة فانيليا.
ملعقة صغيرة خميرة السريعة(باكينغ باودر).
طريقة التحضير:
نخلط البيض و السكر و الفانيليا بالخلاط جيدا وذلك حتى تصبح القوام كريمية
وبعدها نقوم باضافة الطحين ورشة ملح و الباكينغ باودر بالتدريج
نقوم بوضع الزبدة على كامل الصينية و نضع عليه القليل من الطحين ثم نصب المزيج في الصينية.
ندخل الى فرن بدرجة حرارة لمدة 170-180درجة مئوية لمدة 25_30 دقيقة
نترك الكيكة حتى تبرد قليلا و من ثم نقوم بسكب هذا الخليط فوقها
طريقة عمل بسكويت شهي ب 10 دقائق...اضغط هنا لتشاهد
المقادير :
كوب حليب_ملعقة سكر _نصف كوب كريمة سائلة او قشطة أو حليب مكثف (نسلة)
نحرك هذه المكونات مع بعضها جيدا ثم نثقب الكيكة و يسكب فوقها الخليط.
نغطي الكيك و نضعه في البراد قليلا
و نجهز طبقة الكراميل :
كوب سكر
ملعقة ونصف كبيرة زبدة
علبة قشطة
رشة ملح
طريقة تحضير البسكويت باالشوكلا...اضغط هنا لتشاهد
نضع السكر بوعاء عالنار على درجة حرارة متوسطة الى أن يذوب بشكل كامل (ونحن نقوم بتحريك المزيج ) حتى يصبح بلون الكراميل
وعند ذوبان كامل كمية السكر نضيف الزبدة و نحرك نضيف الكريمة السائلة و نحرك حتى تصبح قوام الصوص ناعم و متماسك و سميك قليلا
و نتركه حتى يبرد مع عدم وضعه بل براد.
نحضر طبقة الكريمة :
كريمة بودرة شانتيه مع نصف كوب من الحليب و نخفق جيداً حتى تشكل الكريمة
طريقة عمل خلية النحل الشهية...اضغط هنا لتشاهد
نخرج الكيك من البراد و نضع فوقها طبقة الكريمة و اخر طبقة نضع الكراميل و يجب ان يكون الكراميل بارد نزين وجه الكراميل بالكريمة
وصحة و هنا.
إرسال تعليق